太和香椿水提物对秀丽隐杆线虫生物学特征的影响及清除自由基作用的研究

• 作者: 吴婷 张自备 李静 杨京霞 石亚男 黄银生
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 秀丽隐杆线虫 太和香椿水提物 延缓衰老
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 328-331
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.11.059

摘要

目的:探讨太和香椿水提物对秀丽隐杆线虫生物学特征的影响,并研究水提物清除线虫体内自由基的作用.方法:用太和香椿水提物配制三种不同浓度的NGM培养基,检测每组线虫体长,寿命,体内氧自由基含量以及一分钟活动次数,分析太和香椿水提物对线虫生物学特征及抗氧化作用的影响.结果:浓度为0.5 mg/mL香椿水提物的实验组中线虫的平均体长、寿命、一分钟活动次数和体内氧自由基的含量与空白对照组相比,差异均极显著(p＜0.01);表明该浓度下太和香椿水提物能够促进线虫的生长,并具有明显的清除自由基作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄银生	阜阳师范学院物理与电子工程学院	16	24	4.0	4.0
2	杨京霞	阜阳师范学院生物与食品工程学院	14	44	4.0	6.0
4	李静	阜阳师范学院生物与食品工程学院	8	34	3.0	5.0
7	石亚男	阜阳师范学院生物与食品工程学院	3	7	2.0	2.0
8	吴婷	阜阳师范学院生物与食品工程学院	1	3	1.0	1.0
9	张自备	阜阳师范学院生物与食品工程学院	1	3	1.0	1.0