太仓市职业人群膳食营养干预效果观察

• 作者: 周振清 张建安
• 来源期刊: 中国农村卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 营养 职业人群 营养干预 饮食习惯 健康关系
• 年，卷（期）: 2016,（20）
• 所属期刊栏目: 调查分析与报告
• 页码范围: 24-24,25
• 页数: 2页
• 分类号: R151
• 字数: 4418字
• 语种: 中文

摘要

目的：：探讨在工作场所的职业人群中实施健康干预项目的可行性，通过干预活动，提高职工健康膳食行为习惯。方法：开展基线和终期调查并进行比较分析分析，开展为期一年的关于膳食营养相关干预工作。结果：相关膳食营养行为改变无显著差异，饮食习惯与健康关系的认知有所上升。结论：职业人群的蔬菜、水果摄入，豆类及豆制品、干果、枣类摄入均较少，含糖饮料、油炸食物、膨化食品、高盐食物、非正餐时吃过零食(不含饮料)频率均较高。一年的干预效果不显著，需广泛在职业人群中长期开展膳食营养干预。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周振清		1	0	0.0	0.0
2	张建安		1	0	0.0	0.0