超声波法提取凌云特产川木瓜总黄酮的优化工艺?

• 作者: 张玉瑛 李振中 肖军 莫柳艳 黄晓雪
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 工学
• 关键词: 超声波辅助提取 蔷薇科川木瓜果实 总黄酮类化合物
• 年，卷（期）: 2016,（23）
• 所属期刊栏目: 科学实验
• 页码范围: 60-62,65
• 页数: 4页
• 分类号: TQ914.1
• 字数: 2845字
• 语种: 中文

摘要

探讨超声波法提取广西凌云特产川木瓜(皱皮木瓜)总黄酮的最优工艺。取广西凌云特产蔷薇科川木瓜的果实为原料，通过超声波法提取其总黄酮。设计单因素试验、正交试验来研究乙醇浓度、液料比、超声提取时间、超声提取温度四个因素对其总黄酮提取率的影响。最优提取条件为料液比m川木瓜果实粉末：V乙醇=1：30 g/mL、提取温度70℃、提取时间50 min、乙醇浓度60%，此条件下总黄酮的提取率可达0．392%。此方法简单可行，重现性好，结果较理想。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李振中		51	193	8.0	11.0
2	肖军		2	0	0.0	0.0
3	莫柳艳		1	0	0.0	0.0
4	张玉瑛		1	0	0.0	0.0
5	黄晓雪		1	0	0.0	0.0