蓝莓花色苷对过氧化氢所致血管内皮细胞凋亡的保护作用

• 作者: 昌盛 李亚巍 梁承武 王黎明 金瑛
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 蓝莓花色苷 细胞凋亡 过氧化氢 线粒体损伤
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 338-341
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.11.061

摘要

目的:观察蓝莓花色苷对过氧化氢(H2O2)所致血管内皮细胞凋亡的保护作用及其机制.方法:人静脉血管内皮细胞EVC-304经不同浓度蓝莓花色苷(10、20、40 μg· mL-)预培养24 h后,加入100 μmoL/L H2O2再进行培养12h.MTF法检测细胞存活率,流式细胞仪检测EVC-304细胞凋亡的变化,Western blot法检测细胞内激活型Caspase-3、细胞色素C(Cyto c)、Bax和Bcl-2蛋白表达变化.结果:同正常组相比,H2 O2损伤组细胞存活率显著降低(p＜0.01),细胞凋亡率显著升高(p＜0.01),激活型Caspase-3、细胞质中Cyto c表达水平,Bax/Bcl-2比值升高(p＜0.01).与H2O2损伤组相比,20 μg· mL-1和40 μg· mL-蓝莓花色苷处理组细胞存活率明显升高(p ＜0.01),凋亡细胞率明显下降(p ＜0.01),细胞内激活型Caspase-3,Cyto c表达,Bax/Bcl-2比值下降(p＜0.01).结论:蓝莓花色苷对H2O2所致血管内皮细胞凋亡具有保护作用,其机制可能与保护线粒体功能相关.