密云区390名小学生零食消费行为现况调查

• 作者: 张杰 滕克强 郭振
• 来源期刊: 中国保健营养
• 关键词: 小学生 零食 消费率
• 年，卷（期）: 2016,（26）
• 所属期刊栏目: 专题论著
• 页码范围: 25-26
• 页数: 2页
• 字数: 2301字
• 语种: 中文

摘要

目的:了解北京市密云区小学生零食消费现况,为指导小学生合理消费零食提供科学依据.方法:采用多阶段分层整群随机抽样的方法确定390名小学生,采用零食消费问卷获取信息.结果:小学生吃零食的种类排在前五位的依次是新鲜蔬果92.31％、糕点72.82％、坚果71.28％、膨化食品62.05％、糖果/巧克力/蜂蜜60.77％.过去一周11类零食消费频率中,新鲜蔬果每周吃三次以上的小学生占69.74％;玲饮一次不吃的小学生分别占61.79％.坚果、糖果/巧克力/蜂蜜和油炸烧烤类男女生消费频率差异有统计学意义(P＜0.05).结论:小学生在零食消费方面存在一些问题,应针对小学生的零食消费特征,采取多种方法开展营养教育,使其学会合理选择零食.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭振		4	1	1.0	1.0
2	滕克强		3	1	1.0	1.0
3	张杰		2	0	0.0	0.0