我国民族餐饮经济发展的路径选择

• 作者: 赵畅
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 关键词: 餐饮行业 民族餐饮 餐饮经济 餐饮发展
• 年，卷（期）: 2016,（22）
• 所属期刊栏目: 产业发展
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 字数: 3111字
• 语种: 中文

摘要

我国的饮食文化发展历史非常悠久,从而形成了独具特色的民族餐饮行业,不仅为人们提供了形式多样的各地美食,而且形成了特色鲜明的民族饮食文化.因此,本文通过对我国民族餐饮的特色进行论述,进而提出了促进我国民族餐饮经济发展的路径选择策略.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵畅		13	32	3.0	5.0