以应用人才为培养导向的高校食品专业英语教改研究

• 作者: 李大鹏 李锋 王永丽
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 教育
• 关键词: 食品专业英语 教学现状 改革
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 农村经济学
• 页码范围: 336,343
• 页数: 2页
• 分类号: G40
• 字数: 3225字
• 语种: 中文

摘要

食品专业英语是高校食品专业本科生必修的专业课之一.随着食品工业的快速发展和国际交流的日趋普遍,食品专业英语发挥着越来越重要的作用.本文分析了当前食品专业英语课程教学的现状及存在的问题,从教学目标、教材建设、教学方式和师资培养等多方面探讨了课程教学改革的建议,以期为提升食品专业英语的教学质量,推动高等学校应用型食品专业人才的培养提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李大鹏	山东农业大学食品科学与工程学院	50	358	10.0	17.0
2	王永丽	山东农业大学食品科学与工程学院	8	22	3.0	4.0
3	李锋	山东农业大学食品科学与工程学院	17	65	5.0	7.0