食物中毒突发公共卫生事件调查研究

• 作者: 刘利平
• 来源期刊: 临床医药文献电子杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食物 中毒 突发 公共事件
• 年，卷（期）: 2016,（47）
• 所属期刊栏目: 医院管理
• 页码范围: 9460-9460
• 页数: 1页
• 分类号: R155.3
• 字数: 1380字
• 语种: 中文

摘要

目的：探究食物中毒突发公共卫生事件的发生原因，以便提出针对性预防措施。方法收集中国疾控中心信息系统内存档的2012年1月—2015年12月食物中毒事件(中毒人数30人次以上)相关报告，对其采用回顾性分析方式进行分析研究。结果2012年1月—2015年12月中食物中毒事件127起，中毒人数4699例，死亡人数39例，死亡比0.83％。其中以微生物类中毒47例、植物类中毒34例、毒蘑菇中毒18例、农药中毒16例、亚硝酸盐中毒12例，以及各程度中毒事件的等级划分。结论针对食物中毒引发的突发性公共卫生事件的食物源分析，针对做好预防和急救措施是减少病死率的关键。