分级挑选对云南上等烟叶可用性的影响

• 作者: 刘晓晖 吕乔 畅晓渊 陈必春 陈长清
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 分级挑选 等级合格率 化学成分 香味成分 感官质量 可用性
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 114-116
• 页数: 3页
• 分类号: S509.2
• 字数: 2955字
• 语种: 中文

摘要

[目的]分析分级挑选对烟叶等级合格率和烟叶质量的影响,为提高烟叶原料保障水平及满足卷烟配方需求提供技术支持.[方法]对分级挑选的云南上等烟叶与未分级挑选的云南上等烟叶在等级合格率、化学成分、中性香味成分、感官质量等方面进行对比分析.[结果]分析显示,经过分级挑选的云南上等烟叶在等级合格率、化学成分、中性香味成分、感官质量方面均有不同程度地提高.[结论]分级挑选对烟叶的工业可用性有明显的改善作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕乔	深圳烟草工业有限责任公司技术中心	10	32	2.0	5.0
2	陈长清	深圳烟草工业有限责任公司技术中心	7	76	3.0	7.0
3	畅晓渊	深圳烟草工业有限责任公司技术中心	4	5	2.0	2.0
4	刘晓晖	深圳烟草工业有限责任公司技术中心	6	56	2.0	6.0
5	陈必春	深圳烟草工业有限责任公司技术中心	6	60	2.0	6.0