基于高架库模式的打叶复烤均质化加工技术研究

• 作者: 尹旭 徐其敏 杨凯 王苏红 王际洲 窦家宇 陈清 马建勋
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 打叶复烤 高架库 均质化
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 101-103
• 页数: 3页
• 分类号: S509.2
• 字数: 1955字
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究不同的配方打叶过程成品片烟烟叶内在质量均匀性的变化规律,为利用高架库实现均质化配方打叶提供参考.[方法]选用福建产区多个产地等级的烟叶为试验原料,选择烟叶烟碱含量为参数,将50％原料作为试验组利用高架库自动控制功能实现均质化配方打叶,另外50％作为对照组,不做控制,通过标准偏差、变异系数分析评价2种方法片烟烟碱含量的波动情况.[结果]试验组利用高架库自动控制功能能够实现均质化配方打叶,使成品片烟烟碱含量的标准偏差和变异系数分别降至0.07％和2.53％;对照组利用高架库随机投料,成品片烟烟碱含量的标准偏差和变异系数分别降至0.10％和3.60％;试验组与对照组相比,成品片烟的标准偏差和变异系数分别降低了0.03和1.07个百分点.[结论]打叶复烤过程利用高架库自动控制功能可实现均质化配方打叶,提升成品片烟内在质量的均匀性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨凯	上海烟草集团有限责任公司技术中心	22	76	6.0	7.0