麦穗鱼肌肉营养成分(粗成分)分析

• 作者: 邵玲
• 来源期刊: 农技服务
• 关键词: 麦穗鱼 营养 粗成分
• 年，卷（期）: 2016,（18）
• 所属期刊栏目: 水产渔业
• 页码范围: 105
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

麦穗鱼(Pseudorasbora parva),俗名罗汉鱼、麻嫩子、砂鱼、青皮嫩、柳叶鱼,隶属鲤形目,鲤科,鮈亚科,麦穗鱼属.本属鱼类共有3种:麦穗鱼、长麦穗鱼、稀有麦穗鱼[1].麦穗鱼在食用、生物饵料和环境净化等方面都具有一定的经济价值.本论文研究对麦穗鱼肌肉营养成分(粗成分)进行分析,目的是为发掘和利用这一生物资源提供有力依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵玲		1	2	1.0	1.0