气相色谱法测定草莓的农残含量

• 作者: 宋博才
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 草莓 气相色谱法 农药残留 测定
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 133-135,147
• 页数: 4页
• 分类号: S481+.8
• 字数: 2061字
• 语种: 中文

摘要

[目的]测定市售草莓中的农残含量,探究市场上草莓的可食用性.[方法]选取不同地区、不同品种的100份草莓样品,对乙草胺、腐霉利、艾氏剂、林丹、联苯菊酯、甲氰菊酯6种常见农药的残留量进行检测,依据国家标准验证草莓中的农残量是否超标.[结果]试验确定了简便但能准确测定结果的样品前处理方法,再通过气相色谱法对草莓样品进行检测得出,100份草莓样品中6种农残含量均符合国标要求.[结论]研究可为防止农药污染农产品和环境,安全生产无公害果品提供参考依据.