欧盟动物源性产品中药物残留限量沿革分析

• 作者: 程坚
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 欧盟 动物源性产品 药物残留限量 沿革分析
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 92-94,97
• 页数: 4页
• 分类号: S851.34+7
• 字数: 4450字
• 语种: 中文

摘要

欧盟经过多年的发展,制订了《食品卫生法》等多部食品安全领域的制度法规,这些制度法规是欧盟保障食品安全的法律基础.将我国与欧盟的动物源性产品中药物残留限量进行对比分析,结合我国国情及进出口大宗动物源性产品情况,学习并借鉴欧盟的药物残留限值设置方式方法,促进我国药物残留标准体系的健全完善.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程坚		5	20	3.0	4.0