动物源性食品中抗生素残留的危害和检测方法

• 作者: 朱虹
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 关键词: 抗生素残留 安全危害 检测技术
• 年，卷（期）: 2016,（14）
• 所属期刊栏目: 科技创新
• 页码范围: 64-64,65
• 页数: 2页
• 字数: 3023字
• 语种: 中文

摘要

本文针对不断出现的动物源性食品中的抗生素残留问题，主要阐述了动物源性食品中抗生素残留的原因、危害及检测方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱虹		3	3	1.0	1.0