人工栽培蛹虫草菌种培养液发酵生产工艺流程

• 作者: 伍梦迪 努尔买买提 孙清花 焦子伟 陈方园 马麦燕
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 蛹虫草 人工栽培 种子液 扩大生产 工艺流程
• 年，卷（期）: 2016,（21）
• 所属期刊栏目: 园艺学 -- 音食用菌
• 页码范围: 75-75,77
• 页数: 2页
• 分类号: S567.35
• 字数: 2839字
• 语种: 中文

摘要

蛹虫草是一种珍贵的药(食)用真菌，其功效与野生的冬虫夏草相似。目前已对蛹虫草子实体进行了人工栽培研究与示范。为了大规模化对蛹虫草子实体进行人工栽培，需要进行大量优质蛹虫草菌种培养液配备。因此，在已有研究的基础上，从优化发酵工艺方面入手，筛选出了最佳的发酵优化条件，提出了蛹虫草菌种培养液发酵生产工艺的关键控制要点，并对蛹虫草菌株种子液发酵生产中菌株活化、接种、液体摇培、发酵罐调试、发酵罐封装灭菌、发酵培养、保存等方面提出了具体的、明确的技术要求，为批量制备蛹虫草菌种培养液提供技术依据。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙清花		4	7	2.0	2.0
2	陈方园	新疆大学生命科学学院	1	3	1.0	1.0