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基于分子生物学方法的食品微生物检测技术研究
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摘要：
主要分析了常见的分子生物方法在食品微生物检测中的应用,并对分子生物学在食品检测中的使用情况进行了论述.
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研究主题发展历程
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分子生物学
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研究
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相关学者/机构
期刊影响力
民营科技
主办单位：
云南省科学技术宣传教育中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1673-4033
CN：
53-1125/N
开本：
大16开
出版地：
云南省昆明市
邮发代号：
64-13
创刊时间：
1995
语种：
chi
出版文献量（篇）
31436
总下载数（次）
46
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