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摘要:
"龙花163"是新选育的高产、优质,适宜咸酥花生加工的专用品种,为了进一步鉴定其加工属性,采用咸酥花生湿烤加工工艺,分别对龙花163和泉花10号(ck)进行试验,鉴定结果,该品种比对照烘干缩短2h,烘烤缩短1h,出仁率多4.5%,纯质率多2.6%.
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新品种
产量
性状
山东临沂
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花生
品种
生产现状
存在问题
对策
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 咸酥花生加工专用品种龙花163加工属性鉴定
来源期刊 农业与技术 学科 农学
关键词 花生品种 龙花163 品种特性 加工属性
年,卷(期) 2016,(18) 所属期刊栏目 交流园地
研究方向 页码范围 253-254
页数 2页 分类号 S565
字数 1707字 语种 中文
DOI 10.11974/nyyjs.20160932217
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 林芸 7 10 2.0 3.0
传播情况
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2016(0)
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2019(1)
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研究主题发展历程
节点文献
花生品种
龙花163
品种特性
加工属性
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农业与技术
半月刊
1671-962X
22-1159/S
大16开
吉林省长春市
882755
1980
chi
出版文献量(篇)
29147
总下载数(次)
38
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