咸酥花生加工专用品种龙花163加工属性鉴定

• 作者: 林芸
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 花生品种 龙花163 品种特性 加工属性
• 年，卷（期）: 2016,（18）
• 所属期刊栏目: 交流园地
• 页码范围: 253-254
• 页数: 2页
• 分类号: S565
• 字数: 1707字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11974/nyyjs.20160932217

摘要

"龙花163"是新选育的高产、优质,适宜咸酥花生加工的专用品种,为了进一步鉴定其加工属性,采用咸酥花生湿烤加工工艺,分别对龙花163和泉花10号(ck)进行试验,鉴定结果,该品种比对照烘干缩短2h,烘烤缩短1h,出仁率多4.5%,纯质率多2.6%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林芸		7	10	2.0	3.0