略论体验式教学在中职旅游专业咖啡服务课程中的应用

• 作者: 胡瑶
• 来源期刊: 科学咨询
• 关键词: 旅游专业 咖啡服务 体验式教学
• 年，卷（期）: 2016,（18）
• 所属期刊栏目: 专业教研
• 页码范围: 91
• 页数: 1页
• 字数: 1520字
• 语种: 中文

摘要

咖啡服务是旅游专业为适应市场需求而开设的一门全新学科,该学科具有较强的实践性,而目前传统的教学模式不易使学生达到满意的学习效果.本文结合中职旅游专业《咖啡服务》课程特点,提出体验式教学的方法及实施要求,以期更好促进旅游专业人才的培养.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡瑶		6	4	1.0	2.0