液相色谱串联质谱仪测定液体乳中雌二醇含量

• 作者: 丁磊 刘燕 徐彦辉
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 化学
• 关键词: 液体乳 雌二醇 液相色谱串联质谱
• 年，卷（期）: 2016,（17）
• 所属期刊栏目: 食品科学 -- 音食品研究
• 页码范围: 256-257,259
• 页数: 3页
• 分类号: O657.72|TS252.7
• 字数: 3822字
• 语种: 中文

摘要

以液体乳为试验材料，建立了液相色谱串联质谱法测定液体乳中雌二醇含量。样品经QuEChERS净化后，利用液相色谱串联质谱仪在多反应监测模式下检测液体乳中雌二醇含量。结果表明：本方法在0.4~10.0μg/L范围内线性良好，线性相关系数为0.997，检出限为1.0μg/kg，本方法在5μg/kg添加范围浓度内，用空白添加标准校正，其平均回收率为87.9%。该方法比国标方法前处理过程简便快捷、回收率高，适合实验室大批量检测液体乳中雌二醇含量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐彦辉		8	14	3.0	3.0
2	刘燕		5	3	1.0	1.0
3	丁磊		4	14	2.0	3.0