养分配比对加工番茄产质量的影响

• 作者: 朱圣杰 赵斌 通乐嘎 郝水源
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 加工番茄 产量 品质 番茄红素
• 年，卷（期）: 2016,（35）
• 所属期刊栏目: 农艺·园艺
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 分类号: S641.2
• 字数: 2057字
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究不同养分类型配比对加工番茄产量和品质的影响.[方法]试验设5个养分配比处理(T1、T2、T3、T4、CK).研究不同处理对加工番茄平均单果重、实际产量、糖酸比、Vc含量、可溶性固形物含量、番茄红素含量的影响.[结果]不同处理对加工番茄单株结果数、平均单果重影响显著,产量表现由大到小依次为T3、T4、T1、T2、CK.不同处理对加工番茄Vc含量影响在(128.7±0.8)～(132.1±0.6) mg/kg不显著;T4处理可溶性固形物最高,其他依次为T、T3、T2、CK;番茄红素含量从大到小依次为T4、T1、T3、T2、CK,最高达7.93 g/kg.该试验配合施用有机肥和功能型含硅肥料对加工番茄较好.[结论]试验为加工番茄高产优质栽培提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱圣杰	河套学院农学系	7	4	1.0	2.0
2	赵斌	河套学院农学系	18	12	1.0	3.0
3	郝水源	河套学院农学系	14	2	1.0	1.0
4	通乐嘎	河套学院农学系	15	12	1.0	3.0