单增李斯特菌的快速检测方法研究进展

• 作者: 冯冠 吴文浩 李波 王丹丹 王国柱 赵文胜
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 李斯特菌 快速检测 分子检测
• 年，卷（期）: 2016,（24）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 265-267,269
• 页数: 4页
• 分类号: S852.6
• 字数: 6696字
• 语种: 中文

摘要

单增李斯特菌是一种重要的人兽共患病病原体,其检测已成为食源性疾病预防与控制的重点内容.单增李斯特菌快速检测技术的研究对我国食品安全工作具有极其重要的意义.本文对国内外单增李斯特菌的多种快速检测方法及其检出限进行对比,探讨了快速检测单增李斯特菌在未来的发展方向.