云南彝族饮酒人群的营养宣教研究

• 作者: 刘敏 吴少雄 张雪辉 殷建忠 王松梅 王琦 高蓓
• 来源期刊: 中国保健营养
• 关键词: 彝族 饮酒行为 营养宣教
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 医教管理
• 页码范围: 287-288
• 页数: 2页
• 字数: 3206字
• 语种: 中文

摘要

目的:观察营养宣教对云南彝族饮酒人群的营养知识水平、酒精危害认知水平、饮酒行为和膳食摄入的作用,并评价其效果.方法:根据纳入标准筛选出干预对象,随机分为干预组(营养宣教组)和对照组.营养宣教组进行6个月的营养宣教.干预前后均采用相同方法对干预对象的营养知识水平、饮酒行为等进行调查.结果:在对干预组进行为期6个月的入户营养宣教后,其膳食结构变得相对合理,相关营养知识回答正确率和对《中国居民膳食指南》和《平衡膳食宝塔》的知晓率均有明显增加.结论:云南彝族饮酒人群对饮酒的危害及酒精所致的营养素缺乏相关知识普遍缺乏.为此,加强饮酒危害知识宣传和营养健康教育是十分必要的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	殷建忠	昆明医科大学公共卫生学院	43	107	6.0	9.0
2	刘敏	昆明医科大学公共卫生学院	10	26	4.0	4.0
3	王松梅	昆明医科大学公共卫生学院	20	21	3.0	3.0
4	吴少雄	昆明医科大学公共卫生学院	18	17	2.0	4.0
5	王琦	昆明医科大学公共卫生学院	35	58	5.0	6.0
6	张雪辉	昆明医科大学公共卫生学院	23	44	4.0	5.0
7	高蓓	昆明医科大学公共卫生学院	1	0	0.0	0.0