饭店管理的主要内容及管理意识的提高与培养

• 作者: 邹俊
• 来源期刊: 中外交流
• 关键词: 饭店管理 素质提高 制度平等
• 年，卷（期）: 2016,（13）
• 所属期刊栏目: 专题研究与前沿科技
• 页码范围: 35-36
• 字数: 4921字
• 语种: 中文

摘要

饭店管理是指饭店管理者用现代化的方法,使其下属各尽其职,使整个饭店能够正常运营,饭店管理者要使下属把工作做好.饭店管理者必须做好下列九个方面的工作,做好"传、帮、带、盯、关、跟"的基础工作打造一支学习型的团队.还要提升两个素质、提高五种能力、强化五个意识,管理的核心内容就是用制度说话,家族企业制度面前也要做到人人平等制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹俊		5	3	1.0	1.0