黑龙江省垦区某学校学生膳食营养结构与健康知识掌握现状

• 作者: 宋雷
• 来源期刊: 中国保健营养
• 关键词: 健康知识 行为 生膳食营养 中小学生
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 医院管理
• 页码范围: 417
• 页数: 1页
• 字数: 1862字
• 语种: 中文

摘要

目的:分析黑龙江省垦区某农场中小学生膳食营养与健康知识行为现状.方法:采用计算机随机抽样方法抽取黑龙江省垦区某农场中小学生600名纳入本次实验研究,并进行问卷调查.结果:中小学生对于营养知识的掌握程度较低,在“富含蛋白质的食物”、“日常饮食中怎样防治缺铁性贫血”、“咸的食物容易引发的相关疾病”等方面初中生的营养知识知晓率明显高于小学生,比较数据差异显著,P＜0.05;许多中小学生摄取新鲜蔬菜的概率较低,但对于奶、肉、蛋、豆制品的摄取概率较高;比较中小学生对健康知识的获取途径无明显差异,P＞0.05.结论本地区中小学生存在饮食习惯不佳、健康知识掌握程度低下等情况,应加强膳食营养的健康知识宣教工作.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋雷		8	6	1.0	2.0