天寒地冻话羊肉

• 作者: 谢康代
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 养生食物
• 页码范围: 1
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

我国民间自古就有“冬吃羊肉”之说.因为羊肉是隆冬季节御寒之佳品.羊肉性温,系补阳佳品.《本草拾遗》中说:“补可去弱,人参、羊肉之属是也.”人参与羊肉相提并论,人参是药物滋补之代表,那么食补则首推羊肉无疑.