一起由金黄色葡萄球菌和蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒报告

• 作者: 刘红丽 张志强 李千玲 陈雅丽
• 来源期刊: 职业卫生与病伤
• 关键词: 金黄色葡萄球菌 蜡样芽孢杆菌 食物中毒
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 56-58
• 页数: 3页
• 分类号: R155.3
• 语种: 中文

摘要

目的 调查食物中毒原因,对可疑食物及呕吐物进行致病菌的检测.方法 按照GB4789.10-2010、GB4789.14-2014、WS/T80-1996和WS/T82-1996进行致病菌检测.结果 从中毒病人吃剩的机制面皮中检出金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌及葡萄球菌肠毒素,从4份呕吐物标本中检出2株金黄色葡萄球菌.结论 根据流行病学调查、实验室检验结果及WS/T80-1996和WS/T82-1996,确认该起食物中毒是由金黄色葡萄球菌和蜡样芽孢杆菌混合污染食品引起的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘红丽		11	14	2.0	3.0
2	李千玲		4	8	2.0	2.0
3	张志强		8	10	2.0	3.0
4	陈雅丽		9	6	2.0	2.0