铜仁市珍珠豆型地方品种花生品质性状分析

• 作者: 崔志钢 曾亚州 王琨 赵会芳 顾昌华
• 来源期刊: 花生学报
• 学科: 农学
• 关键词: 珍珠豆型花生品种 品质特性 粗蛋白 脂肪酸 氨基酸
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告与简报
• 页码范围: 61-66
• 页数: 6页
• 分类号: S565.2033
• 字数: 3724字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14001/j.issn.1002-4093.2017.03.010

摘要

为了深入研究铜仁市珍珠豆型花生地方品种资源,为花生亲本的利用和品质育种提供科学依据,本研究利用近红外分析仪Perten DA7250对铜仁市136个珍珠豆型花生地方品种资源的粗蛋白、含油量、油酸、亚油酸、总氨基酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、二十四烷酸、花生酸、精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、脯氨酸、山嵛酸、苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、硬脂酸、棕榈酸、组氨酸等含量共20个品质性状进行检测分析.结果表明:不同地方品种之间品质性状差异较大,变异系数在3.05％～20.78％之间.其中蛋氨酸含量的变异系数最大,含油量变异系数最小;得到一些粗蛋白含量、油酸含量、总氨基酸含量较高的优异材料;采用系统聚类分析得出,在欧氏距离为10时可将136份铜仁市珍珠豆型地方花生品种划分为四大类群.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔志钢	铜仁职业技术学院农学院	15	10	2.0	3.0
2	王琨	铜仁职业技术学院农学院	16	10	2.0	3.0
3	顾昌华	铜仁职业技术学院农学院	51	64	4.0	6.0
4	赵会芳	铜仁职业技术学院农学院	20	13	2.0	3.0