武平绿茶史考及优质成因探讨

• 作者: 吴在田 戈佩贞 钟德民
• 来源期刊: 茶叶通讯
• 学科: 农学
• 关键词: 武平绿茶 茶史 品质特征 优质成因 发展
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 页码范围: 58-60
• 页数: 3页
• 分类号: S571.1
• 字数: 2836字
• 语种: 中文

摘要

武平绿茶是福建省的名优茶,其得天独厚的生态地理环境、优质的茶树品种及适宜的加工工艺等,形成了一系列色、香、味俱佳,品质特征独特的名、特、优茶叶产品.本文简单介绍了武平绿茶的历史溯源、传播与发展及品质特征与分类,探讨了武平绿茶品质优异的成因,提出了进一步发展武平绿茶的措施及建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戈佩贞		5	18	2.0	4.0
2	吴在田		1	0	0.0	0.0