松乳菇液态发酵培养基研究

• 作者: 傅雁辉 夏凡 聂丽 舒群峰 魏赛金
• 来源期刊: 生物灾害科学
• 学科: 农学
• 关键词: 松乳菇 发酵培养基 优化 菌丝干重
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 其它
• 页码范围: 199-204
• 页数: 6页
• 分类号: S435.621
• 字数: 3626字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-3704.2017.03.46

摘要

选用松柏外生菌根真菌松乳菇(Lactarius deliciosus)为对象,研究该菌最适碳源、氮源、无机盐、生长因子及培养基优化.结果表明:松乳菇的最适碳源为蔗糖,菌丝干重为0.49 g;最优氮源为蛋白胨,菌丝干重为0.68 g;MgSO4、维生素B1对菌丝生长的促进作用最为明显,其菌丝干重分别为0.42g、0.48 g.二次正交旋转设计试验得出该菌最适培养基配方为蔗糖37.42 g/L、蛋白胨3.13 g/L,MgSO40.1g/L,VB125 mg/L,pH为7.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏赛金	江西农业大学江西省农业微生物资源开发与利用工程实验室	53	302	10.0	13.0
2	傅雁辉	江西农业大学江西省农业微生物资源开发与利用工程实验室	1	4	1.0	1.0
3	聂丽	江西农业大学江西省农业微生物资源开发与利用工程实验室	5	10	2.0	3.0
4	夏凡	江西农业大学江西省农业微生物资源开发与利用工程实验室	1	4	1.0	1.0
5	舒群峰	江西农业大学江西省农业微生物资源开发与利用工程实验室	1	4	1.0	1.0