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篇名 记忆中的年味 从“年头甜到年尾”的徽州寸金糖
来源期刊 美食 学科 工学
关键词 寸金 东临溪镇 张客 安徽休宁县 胡新 渐行渐远 市民百姓 食材 精神家园 胡元
年,卷(期) 2017,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 16-17
页数 2页 分类号 TS208
字数 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
寸金
东临溪镇
张客
安徽休宁县
胡新
渐行渐远
市民百姓
食材
精神家园
胡元
研究起点
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研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
美食
月刊
1005-0345
CN 32-1379/TS
大16开
南京中山北路101号
28-169
1989
chi
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
9
总被引数(次)
259
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