提升食品安全的整体水准

• 作者: 盛玉雷
• 来源期刊: 农村农业农民：下半月
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全标准 食品安全形势 现实感受 国家标准体系 石家庄三鹿 食品专家 中国奶业 食品类别 抽样检验 化学污染物
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 页码范围: 5-5
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6

摘要

必须坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,不断提升食品安全基准线。一根根五颜六色的胶带,捆住了生鲜蔬菜,却让甲醛超标10倍;超市里的活鱼,一方面是新鲜,另一方面可能有禁药残留……生活中司空见惯的场景,隐含着不容忽视的食品安全问题,媒体曝光再次触动了人们紧绷的神经。应该说,这些年我国的食品安全形势不断好转,但存在的问题仍然不少。而且,从现实感受讲,＂舌尖上的威胁＂离得越近,人们的忧虑就会越大。从苏丹红到三聚氰胺,