生猪屠宰"病变淋巴结"、"病变组织" 以及非病变的"可见淋巴结"的摘除与处理

• 作者: 孙连富
• 来源期刊: 肉类工业
• 关键词: 屠宰检验 病变淋巴结 可见淋巴结
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 肉品安全与检测
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 字数: 2053字
• 语种: 中文

摘要

生猪屠宰检验实践中,发现"病变淋巴结"和"病变组织"后,不能随即进行修割和摘除,应该是根据不同情况采取不同的处置方法.生猪屠宰检验非病变的"可见淋巴结"应该提倡摘除,这样不但可以消除消费者的疑虑,而且可以进一步提高我国肉品卫生质量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙连富		4	32	3.0	4.0