麻痹性贝类毒素在栉孔扇贝体内的代谢轮廓

• 作者: 吴海燕 国佼 李清云 王群 翟毓秀 谭志军 邴晓菲 郭萌萌
• 来源期刊: 中国水产科学
• 学科: 地球科学
• 关键词: 麻痹性贝类毒素 栉孔扇贝 塔玛亚历山大藻 蓄积 代谢 靶器官
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 623-632
• 页数: 10页
• 分类号: X171
• 字数: 7646字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1118.2017.16331

摘要

将栉孔扇贝(Chlamys farreri)直接暴露于产毒藻,通过比较各组织器官中毒素的蓄积及代谢转化特征,研究麻痹性贝类毒素(Paralytic Shellfish Toxins,PSTs)在栉孔扇贝体内危害形成的过程.结果显示,分布于中国的一株塔玛亚历山大藻(Alexandrium tamarense,AT5-3株),其生长及产毒性状稳定,产毒能力强,主要成分为Gonyautoxins-1&-4(GTX1&4),单细胞产毒能力为7.95 fmol/cell;栉孔扇贝对该产毒藻具有较强摄食能力及PSTs蓄积能力,总体蓄积效率达到84.4%,最高蓄积浓度为1903μg STX eq./kg,不同组织蓄积能力由高到低依次为内脏团、性腺、外套膜、闭壳肌;内脏团对P S Ts的代谢能力也最强,是该毒素在栉孔扇贝体内蓄积代谢的靶器官;此外,栉孔扇贝对PSTs表现出较强的生物转化能力,主要转化途径为:N-磺酰胺甲酰基类毒素(N-Sulfocarbamo-ylgonyautoxin-2,C1)→膝沟藻毒素(Gonyautxins-2,GTX2)/脱氨甲酰基类毒素(Decarbamoylgonyautoxins-2,dcGTX2),N-磺酰胺甲酰基类毒素(N-Sulfocarbamoylgonyautoxin-3,C2)→膝沟藻毒素(Gonyautxins-3,GTX3).本研究中,栉孔扇贝对PSTs总体呈现出迅速蓄积和缓慢代谢的特点,同时,GTX1&4和NEO等高毒成分所占比例较高,造成扇贝中PSTs毒性和风险性均显著升高.本研究有助于科学评估PSTs危害的形成机制,为系统监控我国PSTs风险性提供科学支撑.