菊苣的植物学特征与品种选育

• 作者: 代翠红 刘巧红 史淑芝 崔杰 程大友 罗成飞
• 来源期刊: 中国甜菜糖业
• 学科: 生物学
• 关键词: 菊苣 植物学特征 多糖 育种
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 41-44
• 页数: 4页
• 分类号: Q948
• 字数: 3281字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3639/j-.issn.1002-0551.2017.01.010

摘要

菊苣作为一种新兴作物越来越受到人们的重视,菊苣块根中含有大量的菊粉.菊粉可广泛应用于食品和医药工业.本文对根用菊苣的植物学特征进行了较为详细的描述,并对根用菊苣品种选育技术进行了简单介绍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程大友		94	530	13.0	20.0
2	史淑芝		44	273	9.0	14.0
3	刘巧红		37	216	9.0	13.0
4	罗成飞		70	158	7.0	9.0
5	崔杰		92	417	11.0	17.0
6	代翠红		54	78	4.0	6.0