微波水解衍生高效液相色谱法测定饲料中的氨基酸

• 作者: 任晓宇 张少云 杜文博 裴晓静 谢立娜 锁然
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 微波水解 氨基酸 高效液相色谱法 柱前衍生 饲料
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 实验技术
• 页码范围: 1255-1259
• 页数: 5页
• 分类号: O657.7
• 字数: 3276字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2017.10.016

摘要

建立了一种微波水解衍生高效液相色谱同时测定饲料中17种氨基酸含量的方法.采用2,4-二硝基氯苯作为柱前衍生试剂,利用C18色谱柱分离.二极管阵列检测器进行检测,检测波长为360 nm,并对微波水解时间及温度进行优化.17种氨基酸在2.5 ～ 50 mg/L范围内呈良好线性关系,相关系数为0.990 7～0.999 9;相对标准偏差为0.88％～4.2％;加标回收率为90.6％～107.2％;检出限为0.15 ～2.37 mg/L.研究结果表明,150℃下微波水解16 min的结果与传统加热水解(110 ℃,24 h)的效果基本相同.该方法分析时间较短,灵敏度较高,可用于饲料中氨基酸含量的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	锁然	河北农业大学食品科技学院	36	363	12.0	17.0
2	任晓宇	河北农业大学食品科技学院	7	25	4.0	4.0
3	裴晓静	河北农业大学食品科技学院	3	12	2.0	3.0
4	张少云	河北农业大学食品科技学院	3	12	2.0	3.0
5	谢立娜	河北农业大学食品科技学院	3	12	2.0	3.0
6	杜文博	河北农业大学食品科技学院	2	11	2.0	2.0