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四种主要饲料植物蛋白原料对彩虹鲷池塘养殖生长性能与品质的影响研究
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摘要：
本实验研究了四种植物蛋白原料鱼塘养殖彩虹鲷效果。24,000尾初始体重约为175g彩虹鲷(Oreochromis mossambicus ×O. niloticus)养殖于3口鱼塘中60 d,每口鱼塘均分为4个养殖区养殖4组不同实验组鱼,每实验组设3个平行养殖区,每个养殖区放养2000尾彩虹鲷,水温为28.8℃ + 3.0℃。实验分4组,分别为大豆粕组(实验1组)、菜籽粕组(实验2组)、棉籽粕组(实验3组)和花生粕组(实验4组)。实验表明:(1)大豆粕组、菜籽粕组和花生粕组彩虹鲷成活率明显高于棉籽粕组(P <0.05)。大豆粕组、菜籽粕组和花生粕组鱼特定生长率和饲料效益明显高于棉籽粕(P <0.05)。菜籽粕、棉籽粕组和花生粕组鱼其综合养殖效益为大豆粕组的97.13%,78.85%和92.53%;(2)花生粕组和棉籽粕组鱼肠系膜和肝脏中脂肪沉积明显多于菜籽粕和大豆粕组(P <0.05),实验各组彩虹鲷肌肉生化组成相似,组间无显著差异;(3)实验各组彩虹鲷多项血液相关生化指标、免疫学指标和组织学检查反映鱼体无毒性损害,仅花生粕组和棉籽粕组少部分鱼肝脏有轻度或中度脂肪变性。实验结果认为,在鱼塘中利用4种植物蛋白原料作为单一日粮蛋白源养殖规模约175 g彩虹鲷60 d后,大豆粕养殖效果最好,菜籽粕和花生粕其次,棉籽粕最差。但使用菜籽粕替代大豆粕可明显提高养殖经济效益,节约饲料成本。在彩虹鲷饲料中大量使用菜籽粕、棉籽粕与花生粕是安全的。
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文献信息
| 篇名 | 四种主要饲料植物蛋白原料对彩虹鲷池塘养殖生长性能与品质的影响研究 | ||
| 来源期刊 | 水产研究 | 学科 | 农学 |
| 关键词 | 彩虹鲷 池塘 植物蛋白 营养 | ||
| 年，卷（期） | scyjb_2017,（1） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 31-38 | |
| 页数 | 8页 | 分类号 | S9 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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水产研究
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汉斯出版社
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ISSN：
2373-1443
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出版地：
武汉市江夏区汤逊湖北路38号光谷总部空间
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