液相色谱串联质谱法检测双孢蘑菇培养料中四环素类药物残留

• 作者: 司文帅 宋卫国 张其才 白冰 董茂锋
• 来源期刊: 食用菌学报
• 关键词: 双孢蘑菇 残留量 定量分析
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 页码范围: 63-67
• 页数: 5页
• 字数: 2987字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2017.03.012

摘要

采用液相色谱-串联质谱仪(LC-MS/MS)建立双孢蘑菇(Agaricus bisporus)培养料中四环素、二甲胺四环素、土霉素、甲烯土霉素、脱氧土霉素、金霉素、去甲基金霉素7种四环素类药物残留的定量分析方法.双孢蘑菇培养料以等体积Na2 EDTA McIlvaine缓冲溶液(pH 4.0)和甲醇的混合液涡动,超声提取(35 KHz,5 min).以HLB固相萃取柱进行净化富集,LC-MS/MS检测,结果表明:在5.0～200.0 μg/L的线性范围内,7种四环素类药物的峰面积与其浓度呈良好线性关系,方法最低检出限为5.0 μg/kg;在5.0、20.0、100.0μg/kg三个添加水平下,培养料基质中7种四环素类药物的回收率为80.3％～92.5％,相对标准偏差为1.6％～8.0％.该方法可以同时满足双孢蘑菇培养料中7种四环素类药物残留检测的需要.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	白冰	上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所上海市农产品质量安全工程技术研究中心	17	101	6.0	9.0
2	董茂锋	上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所上海市农产品质量安全工程技术研究中心	13	59	4.0	7.0
3	司文帅	上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所上海市农产品质量安全工程技术研究中心	3	9	3.0	3.0
4	张其才	上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所上海市农产品质量安全工程技术研究中心	7	6	2.0	2.0