烟斗丝制作工艺研究

• 作者: 刘路路 周文 宋世旭 林勇 胡希 黄光俊
• 来源期刊: 农业科学
• 学科: 教育
• 关键词: 烟斗丝 制作工艺
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 页码范围: 66-72
• 页数: 7页
• 分类号: G6

摘要

目前国内市场的烟斗丝基本以进口为主,品牌不同其风格特征也不相同,而且还没有形成一套完整的烟斗丝制作工艺技术体系,所采用的方法粗放简单,特别是在原料选取配制、加料发酵处理等方面存在一定的技术缺陷,烟斗丝品质不佳。四川中烟长城雪茄烟厂历时两年研究烟斗丝制作工艺,克服重重难题,初步形成了一套完整的烟斗丝制作工艺技术体系,其烟斗丝成品具有香气丰满醇和、劲道力量适中、层次变化丰富、口感清甜舒适等特点。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周文		2	0	0.0	0.0
2	林勇		2	0	0.0	0.0
3	刘路路		2	0	0.0	0.0
4	胡希		3	0	0.0	0.0
5	宋世旭		2	0	0.0	0.0
6	黄光俊		1	0	0.0	0.0