超高效液相色谱-串联质谱法同时测定不同饲料中30种真菌毒素

• 作者: 范志辰 赵志辉 郭文博 韩铮
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱 QuEChERS 真菌毒素 饲料
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 627-633
• 页数: 7页
• 分类号: O658
• 字数: 4619字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2017.02010

摘要

采用QuEChERS前处理技术,建立了超高效液相色谱-串联质谱(UHPLC-MS/MS)检测不同饲料样品(预混料、浓缩料和配合料)中30种真菌毒素含量的分析方法.饲料样品经5 mL水和5 mL含1%(v/v)甲酸的乙腈溶液提取后,取上清液氮吹至近干,残渣经1 mL 5 mmol/L醋酸铵水溶液-乙腈(80:20,v/v)复溶后,上机测定.采用基质匹配标准曲线结合同位素内标法进行定量分析.在低、中、高3个添加水平下,30种真菌毒素的平均加标回收率为72.0%~118.4%(n=5),30种真菌毒素在各自的线性范围内线性关系良好,相关系数(r2)≥0.99,检出限(LOD,S/N=3)和定量限(LOQ,S/N=10)分别为0.7~20 μg/L和2~50 μg/L.该法简单、快速、实用性强,适用于预混料、浓缩料和配合料中30种真菌毒素的定量分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵志辉	上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所	51	435	10.0	19.0
2	郭文博	上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所	8	31	3.0	5.0
3	韩铮	上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所	5	19	4.0	4.0
4	范志辰	上海海洋大学食品学院	1	5	1.0	1.0