糜子育成品种农艺、产量及品质性状综合鉴定与评价

• 作者: 冯佰利 刘国庆 李海 杨天育 杨清华 程炳文 赵敏 邱军 高小丽
• 来源期刊: 中国农业科学
• 关键词: 糜子 农艺性状 产量性状 品质性状
• 年，卷（期）: 2017,（23）
• 所属期刊栏目: 专题:谷子糜子育种
• 页码范围: 4530-4544,中插18-中插20
• 页数: 16页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2017.23.007

摘要

[目的]对近年育成糜子品种农艺性状、产量性状及品质性状进行综合评价,比较粳性和糯性糜子间的差异,分析糜子品种改良工作存在问题并提出解决方案,为中国糜子育种及产业发展提供参考.[方法]以近年育成的22个粳性糜子品种和18个糯性糜子品种为材料.田间考种获取农艺性状(生育期、株高、节数、粒色、花序色和穗形)和产量性状(千粒重、穗粒重和主穗).室内通过正丁醇提取法测定黄色素含量、索氏抽提法测定粗脂肪含量、双波长法测定直链淀粉和支链淀粉含量、凯氏定氮法测定蛋白质含量.[结果]粳性糜子品种平均产量为3465.5 kg·hm-2,变幅为2976.0—3915.0 kg·hm-2;糯性糜子品种平均产量为3163.4 kg·hm-2,变幅为2575.5—4002.0 kg·hm-2.农艺性状相关性分析表明,糜子产量与生育期、千粒重、主穗长、穗粒重之间的相关系数均达到显著水平.数据分析表明,育成品种在生育期、株高、节数、千粒重、穗粒重、主穗长、产量等方面变幅较小.粳性糜子品种黄色素含量平均为2.7 mg·kg-1,变幅为1.7—3.3 mg·kg-1;糯性糜子品种黄色素含量平均为2.4 mg·kg-1,变幅为2.1—2.9 mg·kg-1.粳性糜子品种粗脂肪含量平均为3.6％,变幅为1.7％—5.6％;糯性糜子品种粗脂肪含量平均为4.1％,变幅为2.7％—5.5％.粳糯糜子之间黄色素含量和粗脂肪含量差异性不显著.粳性糜子品种直链淀粉含量平均为32.22％,变幅为11.31％—38.67％;支链淀粉含量平均为35.01％,变幅为21.43％—64.02％;总淀粉含量平均为67.23％,变幅为58.59％—77.87％;直链淀粉、支链淀粉含量比值平均为1.00,变幅为0.18—1.73.糯性糜子品种直链淀粉含量平均为3.69％,变幅为2.24％—5.55％;支链淀粉含量平均为57.37％,变幅为49.40％—68.01％;总淀粉含量平均为61.06％,变幅为54.18％—72.11％;直链淀粉、支链淀粉含量比值平均为0.07,变幅为0.05—0.11.其中,陇糜5号和陇糜8号直链淀粉含量较高,宁糜17号和榆糜2号直链淀粉含量适中,晋黍9号和雁黍7号直链淀粉含量较低.粳性糜子籽粒蛋白质含量平均为11.13％,变幅为9.64％—13.26％;糯性糜子籽粒蛋白质含量平均为13.72％,变幅为12.10％—15.72％,糯性糜子籽粒蛋白质含量显著高于粳性糜子.[结论]近年育成的糜子品种在多种农艺及产量性状中变幅较小,品种类型相对单一,不能满足生产和市场对糜子品种多元化需求.针对产业发展和市场需求,挖掘、利用和创新优异糜子资源,将常规育种与分子育种新技术结合,开展多元化、多目标育种,培育性状优良、抗性强、适应性广、产量高、品质优良的糜子新品种是糜子品种改良的方向.