肝片形吸虫囊蚴抵抗力观察

• 作者: 刘榆华 方文 李天美 李婷 罗家军 陈绍荣
• 来源期刊: 中国人兽共患病学报
• 学科: 医学
• 关键词: 肝片形吸虫囊蚴 温度 调料 抵抗力
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 809-813
• 页数: 5页
• 分类号: R373.2
• 字数: 3421字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2694.2017.09.011

摘要

目的 观察肝片形吸虫囊蚴经加热、干燥、食用调料等处理后的存活情况.方法 将肝片形吸虫囊蚴经1)加热:微波高火30 s、60 s;沸水10、30s和1、2、3 min.2)干燥:室温下自然干燥24、40 h.3)食源调料:蒜汁、酱油、醋以及3种等量混合液浸泡10、20、30 min;38°白酒及饱和盐水各浸泡10、20、30 min.4)4℃下保存10个月.结果 2种加热方式处理后囊蚴全部死亡;放置于玻片上的囊蚴干燥24 h,死亡4只,附着于叶片上的囊蚴干燥40 h,死亡2只;在蒜汁、酱油、醋中浸泡10、20、30 min,囊蚴全部存活;在3种调料的等量混合液、饱和盐水及38°白酒中浸泡10、20、30 min后,均有部分存活,另有一部分囊蚴结构清晰但虫体不动,但也无明显死囊蚴的特征;在4℃下保存10个月,仍有存活的囊蚴.结论 常用的调料对囊蚴不起作用,自然干燥1～2 d不能完全杀灭囊蚴,在低温潮湿环境中可较长时间保持活力.沸水加热10s或微波高火30 s即可杀死囊蚴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李天美		8	13	2.0	3.0
2	方文		17	42	3.0	5.0
3	刘榆华		16	27	3.0	4.0
4	陈绍荣		12	22	3.0	4.0
5	李婷		5	4	2.0	2.0
6	罗家军		9	22	3.0	4.0