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摘要:
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传统腌腊兔肉制品加工和安全控制研究
腌腊兔肉
加工
安全控制
发酵技术
森林资源数据更新
森林资源
数据更新
算法
动态系统
消费社会与符号价值的生产
消费
生产
符号
符号价值
水晶兔肉丸加工工艺及品质特性研究
水晶兔肉丸
工艺
营养
贮藏品质
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 兔肉生产和消费的数据更新
来源期刊 中国养兔 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2017,(1) 所属期刊栏目 综述
研究方向 页码范围 26-30
页数 5页 分类号 S829.1
字数 3766字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 阎英凯 3 9 2.0 3.0
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2015(1)
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2017(1)
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2018(2)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国养兔
双月刊
1005-6327
32-1321/S
江苏省泰州市凤凰东路8号
chi
出版文献量(篇)
3210
总下载数(次)
0
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