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L-茶氨酸改善热应激引起的小鼠组织损伤和氧化逆境
L-茶氨酸改善热应激引起的小鼠组织损伤和氧化逆境
作者:
刘林峰
向奕
林玲
罗莉
肖文军
郭晨
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
L-茶氨酸
热处理
组织损伤
氧化逆境
摘要:
以SPF级Slca/KM雄性小鼠作为实验对象,在恒温恒湿模拟气候箱进行热处理,灌喂干预不同剂量L-茶氨酸,考察L-茶氨酸对小鼠采食量、体重变化、空肠切片病理情况、器官指数、血清谷丙转氨酶(ALT)与谷草转氨酶(AST)活性、血清肿瘤坏死因子(TNF-α)、白细胞介素6(IL-6)和干扰素-γ(IFN-γ)含量、肝组织丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)活性以及肝组织病理学变化的影响,以探讨L-茶氨酸改善热处理引起的小鼠组织损伤和氧化逆境作用.结果表明,L-茶氨酸能在一定程度上促进热处理小鼠采食量和体重的增加,降低肝脏和脾脏器官指数,降低血清ALT、AST酶活性,抑制血清炎症介质TNF-α、IL-6、IFN-γ 的含量,降低肝组织MDA含量,提高SOD、GSH-Px、CAT酶活性,减轻热处理对空肠及肝脏组织的损伤,且以L-茶氨酸中剂量处理效果较好.说明L-茶氨酸具有改善热处理引起的小鼠组织损伤和氧化逆境的作用,主要表现为提高小鼠营养物质吸收能力、减少炎性细胞因子表达,以及降低氧化损伤.
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文献信息
篇名
L-茶氨酸改善热应激引起的小鼠组织损伤和氧化逆境
来源期刊
茶叶科学
学科
工学
关键词
L-茶氨酸
热处理
组织损伤
氧化逆境
年,卷(期)
2017,(1)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
17-24
页数
8页
分类号
TS272|Q51
字数
5243字
语种
中文
DOI
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茶叶科学
主办单位:
中国茶叶学会
出版周期:
双月刊
ISSN:
1000-369X
CN:
33-1115/S
开本:
大16开
出版地:
浙江省杭州市梅灵南路9号
邮发代号:
创刊时间:
1964
语种:
chi
出版文献量(篇)
1649
总下载数(次)
7
总被引数(次)
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