中国快餐市场逐渐复苏 五年内年均复合增长率将达7％

• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 零售市场 增长率 快餐 中国 复合 餐饮业 人民币 消费者
• 年，卷（期）: spkf_2017,（1）
• 页码范围: 21-21
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1

摘要

随着整体餐饮业的增长，中国快餐市场也开始逐渐复苏，英敏特最新报告《快餐．2016}预计显示，快餐零售市场将从2016年7，120亿元人民币增长至2021年的1万亿元人民币，五年内年均复合增长率将达7％。但是，来自其他餐饮类别的竞争也逐渐显露。英敏特报告显示，有些消费者选择休闲餐厅（如必胜客，7％）或咖啡厅（如星巴克，4％）为其最喜爱的快餐厅。