棕榈藤不同部位中多糖、多酚、黄酮类化合物的分布研究

• 作者: 孙晋德 孙殷楠 曹琴 杨奎 马春慧
• 来源期刊: 植物学研究
• 学科: 医学
• 关键词: 棕榈藤 多糖 多酚 黄酮 匀浆
• 年，卷（期）: zwxyj,（2）
• 页码范围: 63-70
• 页数: 8页
• 分类号: R2

摘要

本研究以棕榈藤为原料,对其各部位(包括棕榈藤果皮与果肉、棕榈藤嫩茎、棕榈藤叶鞘和叶片、棕榈藤藤茎)进行匀浆辅助提取后,分别采用水加热搅拌提取和80%乙醇回流提取,然后对水提取物和醇提取物中的多糖、多酚及黄酮类化合物进行测定,从而研究多糖、多酚及黄酮类化合物在棕榈藤植物的不同部位中的分布情况。本文还对匀浆辅助萃取的机理进行了阐释。实验结果表明:糖类化合物多分布于果实与嫩茎中,果皮与果肉中含多糖29.31%和7.27%,嫩茎中含多糖12.14%,叶鞘、叶片和藤茎中的多糖含量分别为2.91%、1.87%和1.99%。多酚和黄酮类化合物多分布于果实中,果皮(多酚5.33%,黄酮4.67%)略高于果肉(多酚5.22%,黄酮4.64%),其次是叶片(多酚3.35%,黄酮2.92%)、叶鞘(多酚2.68%,黄酮2.37%)和嫩茎(多酚1.97%,黄酮1.83%),藤茎中含量最少(多酚0.55%,黄酮0.47%)。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马春慧	东北林业大学材料科学与工程学院	26	89	6.0	9.0
2	孙晋德	东北林业大学材料科学与工程学院	2	0	0.0	0.0
3	曹琴	东北林业大学材料科学与工程学院	3	0	0.0	0.0
4	孙殷楠	东北林业大学材料科学与工程学院	2	0	0.0	0.0
5	杨奎	东北林业大学材料科学与工程学院	2	0	0.0	0.0