有机酸和精油复合微囊包被物对肉鸡生长性能、 免疫器官指数、屠宰性能、肉品质和 血清生化指标的影响

• 作者: 孔邱林 张杏莉 王长康 许丽惠 邱家凌 高玉云
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 微囊包被 精油 有机酸 肉鸡
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 2923-2930
• 页数: 8页
• 分类号: S831.5
• 字数: 4573字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2017.08.037

摘要

本试验旨在研究有机酸和精油复合微囊包被物(MOAEO)对肉鸡生长性能、免疫器官指数、屠宰性能、肉品质和血清生化指标的影响.选取1日龄黄羽肉公鸡300只,随机分成5个组,每个组5个重复,每个重复12只.Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ组为抗生素组,在基础饲粮基础中添加30 mg/kg杆菌肽锌和6 mg/kg硫酸黏杆菌素;Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组为试验组,分别在基础饲粮中添加150、200、250 mg/kg的MOAEO.试验期70 d.结果表明:1)1~21日龄,与对照组相比,Ⅱ组平均日增重显著提高(P<0.05),Ⅳ组料重比显著降低(P<0.05),Ⅳ、Ⅴ组脾脏指数显著提高(P<0.05),Ⅴ组血清尿酸含量显著降低(P<0.05).2)1~70日龄,与对照组相比,Ⅳ组料重比显著降低(P<0.05),Ⅳ组脾脏指数显著提高(P<0.05),Ⅱ、Ⅳ组血清总蛋白含量显著提高,Ⅱ、Ⅳ组血清尿酸含量显著降低(P<0.05),Ⅳ组胸肌率和腿肌率显著提高(P<0.05),Ⅳ组胸肌失水率显著降低(P<0.05).3)与抗生素组相比,饲粮添加MOAEO对肉鸡生长性能、免疫器官指数、屠宰性能和血清生化指标的影响不显著(P>0.05).由此可见,肉鸡饲粮中添加MOAEO能改善肉鸡生长性能、免疫器官指数、屠宰性能、肉品质和血清生化指标,MOAEO适宜添加量为200 mg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王长康	福建农林大学动物科学学院	77	907	16.0	26.0
2	许丽惠	福建农林大学动物科学学院	21	235	9.0	15.0
3	高玉云	福建农林大学动物科学学院	16	39	3.0	5.0
4	张杏莉	福建农林大学动物科学学院	1	7	1.0	1.0
5	孔邱林	福建农林大学动物科学学院	1	7	1.0	1.0
6	邱家凌	福建农林大学动物科学学院	1	7	1.0	1.0