大豆油精炼行业工艺进展

• 作者: 孙乐 张文龙 徐闯 李晓龙 王强
• 来源期刊: 粮食与食品工业
• 关键词: 大豆油 精炼工艺 研究进展
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 粮油工程
• 页码范围: 22-25
• 页数: 4页
• 字数: 3792字
• 语种: 中文

摘要

介绍了我国大豆油精炼行业发展现状,对大豆油精炼工艺现状及新工艺研究进展进行了阐述,并对该行业工艺发展趋势进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙乐		13	15	2.0	3.0
2	徐闯		10	10	2.0	2.0
3	张文龙		1	0	0.0	0.0
4	李晓龙		7	4	1.0	1.0
5	王强		7	5	1.0	2.0