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Study on Extraction and Conversion Annatto （Bixa orellana L.） Color into Norbixin to Prepare Food Grade Water-Soluble Norbixin Powder
Study on Extraction and Conversion Annatto （Bixa orellana L.） Color into Norbixin to Prepare Food Grade Water-Soluble Norbixin Powder
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摘要：
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文献信息
| 篇名 | Study on Extraction and Conversion Annatto （Bixa orellana L.） Color into Norbixin to Prepare Food Grade Water-Soluble Norbixin Powder | ||
| 来源期刊 | 生命科学：英文版（ISSN1934-7391） | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 胭脂树橙 提取 颜色 水溶性 食品级 响应面分析方法 溶剂浓度 红木 | ||
| 年，卷（期） | 2017,（2） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 97-104 | |
| 页数 | 8页 | 分类号 | TS202.3 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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胭脂树橙
提取
颜色
水溶性
食品级
响应面分析方法
溶剂浓度
红木
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期刊影响力
生命科学：英文版
主办单位：
美国大卫出版公司
出版周期：
其它
ISSN：
1934-7391
CN：
开本：
出版地：
武汉洪山区卓刀泉北路金桥花园C座4楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
1017
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