“糕糕”兴兴一顿饭

• 作者: 陈佳瑶
• 来源期刊: 小学生天地：中年级版
• 学科: 工学
• 关键词: 年糕 干辣椒 爷爷 美食 食品 烹饪 米粉
• 年，卷（期）: xxstdznjb_2017,（1）
• 页码范围: 25-25
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

年糕是我们宁波的传统美食，是过春节时家家户户必备的食品。年糕有多种烹饪（peng ren）方法，我最爱的是爷爷做的油爆香辣年糕。一大早，爷爷就在厨房忙活起来。他把水和糯（nuo）米粉充分混合，揉搓摔打后切成小块，年糕就做好了；再将洁白的年糕倒进热油锅，不停地翻炒，最后依次加入盐、糖、干辣椒……油爆香辣年糕出锅啦!

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈佳瑶		28	0	0.0	0.0