“尚食局”铭定瓷再议

• 作者: 刘涛
• 来源期刊: 收藏
• 学科: 历史
• 关键词: 机构 铭文 金代 北朝 定窑 北宋 器物 徽宗
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 页码范围: 82-87
• 页数: 6页
• 分类号: K877.3

摘要

尚食局是自北朝以来多数王朝宫廷内专掌“供御膳羞（馐）品尝之事”的机构。带有“尚食局”铭文的瓷器仅见定窑白瓷，品种为碗、盘等食器，通常以印花或刻花装饰，纹样以龙凤、花草为主，均为芒口覆烧，铭文多为烧前阴刻，也发现少量印文者（图1），器物面貌大抵介于北宋和金代之间。北宋末徽宗朝和金代都曾设有尚食局等机构。